Hallaron residuo veterinario en carne bovina exportada a China

La autoridad sanitaria de China detectó residuos de Fluazurón en un embarque de carne bovina procedente de Uruguay. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que ya mantiene contacto con las autoridades del país asiático y que reforzará los controles para asegurar la inocuidad de las exportaciones.

Según el comunicado oficial, el lote observado corresponde a un envío del frigorífico San Jacinto, cuya faena data de setiembre de 2025. A raíz de esta situación, China resolvió suspender la aceptación de declaraciones de importación de productos cárnicos bovinos de esa empresa para embarques futuros. La mercadería fue devuelta por las autoridades chinas y será destruida.

El MGAP señaló además que este caso es previo a la resolución N.º 311/025, emitida en octubre de 2025, que tipifica como falta grave la presencia de residuos de medicamentos veterinarios en bovinos destinados a faena y establece sanciones específicas.