Incautaron más de 8.000 kilos de carne en Peñarol y emplazaron a tres integrantes de una familia

Incautaron más de 8.000 kilos de carne en Peñarol y emplazaron a tres integrantes de una familia

La Policía y el Instituto Nacional de Carnes incautaron más de 8.000 kilos de productos cárnicos en dos viviendas del barrio Peñarol, en Montevideo, tras detectar irregularidades sanitarias y de conservación. La investigación comenzó luego de la denuncia de una mujer que aseguró haber recibido carne comprada por redes sociales sin refrigeración adecuada. Durante los allanamientos se encontraron cámaras de frío, distintos cortes de carne y otros elementos vinculados a […]

26 de mayo de 2026 5

Noticia Policial

Rocha: Robaron una carnicería en Costa Azul y escaparon con un camión cargado de carne

La Policía de Rocha investiga un insólito robo ocurrido en la madrugada de este viernes en una carnicería de Costa Azul. Delincuentes ingresaron al local cerca de las 2:30, vaciaron la cámara frigorífica y, al encontrar las llaves de un camión refrigerado del comercio, cargaron toda la carne en el vehículo y huyeron. Además del camión y la mercadería, los ladrones se llevaron herramientas y otros objetos de valor, entre […]

8 de mayo de 2026 7

Noticia Económica

Exportaciones de carne uruguaya a Europa crecieron 46% y alcanzaron récord en 15 años

Las exportaciones de carne vacuna uruguaya hacia la Unión Europea crecieron 46,6% en 2025 y alcanzaron su mayor volumen en 15 años, impulsadas por la alta demanda europea y la reducción de la producción local en ese continente. Además, la eliminación del arancel del 20% para la cuota Hilton mejoró la rentabilidad de los embarques de cortes premium. Los precios de la carne refrigerada también aumentaron de forma sostenida y […]

7 de mayo de 2026 15

Noticia Empresarial

El MGAP investigará la devolución de carne por parte de China

El MGAP iniciará una investigación tras detectarse residuos de un medicamento veterinario en un envío de carne uruguaya a China, lo que provocó la suspensión del frigorífico San Jacinto. El producto fue devuelto y no recibió sanciones graves por no estar alcanzado por la normativa vigente desde octubre. Las autoridades analizarán el caso mediante la trazabilidad para identificar el origen del problema y posibles responsabilidades. Además, buscarán que China levante […]

23 de marzo de 2026 5

Noticia Empresarial

Hallaron residuo veterinario en carne bovina exportada a China

China detectó residuos de Fluazurón en un embarque de carne bovina uruguaya proveniente del frigorífico San Jacinto, lo que llevó a suspender futuras importaciones de esa empresa. La mercadería fue devuelta y será destruida. El MGAP ya tomó contacto con las autoridades chinas y anunció que reforzará los controles sanitarios. Además, aclaró que el caso ocurrió antes de la normativa que sanciona la presencia de residuos de medicamentos en bovinos […]

19 de marzo de 2026 5

Noticia Nacional

Hallaron residuo veterinario en carne bovina exportada a China

La autoridad sanitaria de China detectó residuos de Fluazurón en un embarque de carne bovina procedente de Uruguay. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que ya mantiene contacto con las autoridades del país asiático y que reforzará los controles para asegurar la inocuidad de las exportaciones. Según el comunicado oficial, el lote observado corresponde a un envío del frigorífico San Jacinto, cuya faena data de setiembre de […]

18 de marzo de 2026 6

Noticia Económica

Exportaciones aumentaron 9 % en enero con la carne bovina como principal producto

Las exportaciones de bienes de Uruguay crecieron 9 % en enero y alcanzaron los 955 millones de dólares, con la Unión Europea como principal destino y la carne bovina como el producto más exportado. Los sectores ganadero y forestal lideraron las ventas al exterior. La UE concentró el 16 % de las exportaciones, impulsada principalmente por la celulosa. China fue el segundo destino, con una leve caída interanual, aunque la […]

4 de febrero de 2026 3

Noticia Económica

Llegan las fiestas y hay referencias de precios en carnicerías tradicionales en lechón, cordero, pollo y asado

Las carnicerías tradicionales uruguayas, representadas por la Unión de Vendedores de Carne (UVC), aseguran estar preparadas para atender la alta demanda de fin de año generada por Navidad, Nochebuena y el cambio de año. Su presidente, José Luis Fernández, destacó la experiencia del sector y el rol central de la carne en las celebraciones familiares. En cuanto a precios estimados (variables según el local y la calidad): . Lechón y […]

8 de diciembre de 2025 20

Noticia Económica

Tradicional corte de carne baja su precio un 40% en el mes de noviembre en todo el país

Durante noviembre, el kilo de pulpón se venderá a $389 en todas las carnicerías del país, con una rebaja del 40% respecto a su precio habitual. La medida surge de un acuerdo entre la Unión de Vendedores de Carne (UVC) y la Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne (ADICU) para fomentar el consumo de este corte. El presidente de la UVC, José Luis Fernández, explicó que el objetivo es […]

3 de noviembre de 2025 10