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La inflación interanual en enero fue del 5,05 %, acorde al rango meta del Comité de Coordinación Macroeconómica integrado por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) y el Banco Central del Uruguay para 2025, que va del 3 al 6 %.
Según detalló el Instituto Nacional de Estadística en su informe del Índice de Precios del Consumo, la variación mensual de la inflación fue de 1,10 %, al tiempo que la variación acumulada en el año fue del 5,05 %, con una leve baja respecto del 5,49 % interanual de diciembre.
Según el documento, las principales incidencias provienen fundamentalmente de las divisiones Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,20 %); Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (0,16 %); Transporte (0,14 %); Información y comunicación (0,19 %); Restaurantes y servicios de alojamiento (0,21) y Seguros y servicios financieros (0,12).
Dentro de alimentos y bebidas no alcohólicas, se dieron subas en los índices de carnes y otros productos derivados (1,93 %), cereales y productos a base de cereales (0,71 %), leche y otros lácteos (0,36 %) y frutas y frutos secos (1,45 %), mientras que cayó el precio de hortalizas, tubérculos y legumbres (-2,06 %).
En cuanto a productos concretos, el informe arroja que el mayor aumento se dio en el precio de los limones, con una subida del 23,57 %, seguido del de las cebollas (16,45 %).
Los que registraron el descenso más pronunciado fueron, en tanto, los zapallos y calabazas (-22,38 %) y los boniatos (-11,62 %).
Escrito por Dayana
today16 de octubre de 2025 75713 7
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