Intendencia de Colonia emitió comunicado sobre queso adulterado

La aparición de marcas de queso rallado adulterado ha generado preocupación entre los consumidores en Uruguay. La mayoría de estos productos provienen del departamento de Colonia, donde la Intendencia confirmó que están siendo retirados del mercado por carecer de habilitación sanitaria y por desconocerse su lugar de elaboración.

La intendencia exhortó a distribuidores y consumidores a evitar estos productos, y recomendó verificar el origen y etiquetado al momento de comprar. Además, destacó y respaldó el trabajo de los productores locales legítimos, que cumplen con las normas sanitarias.

Los quesos adulterados contienen sustancias como carragenina tóxica, gelatina, agar-agar, colorantes y esencias, que no solo no aportan valor nutricional, sino que representan un riesgo para la salud.