Incautaron más de 8.000 kilos de carne en Peñarol y emplazaron a tres integrantes de una familia

La Policía y el Instituto Nacional de Carnes incautaron más de 8.000 kilos de productos cárnicos en dos viviendas del barrio Peñarol, en Montevideo, tras detectar irregularidades sanitarias y de conservación.

La investigación comenzó luego de la denuncia de una mujer que aseguró haber recibido carne comprada por redes sociales sin refrigeración adecuada. Durante los allanamientos se encontraron cámaras de frío, distintos cortes de carne y otros elementos vinculados a la investigación.

El INAC dispuso la destrucción de la mercadería por incumplimientos de higiene, inocuidad y almacenamiento. Tres personas mayores de edad, integrantes de una misma familia y sin antecedentes, fueron emplazadas por Fiscalía.